Laure Couteau est ingénieure en aéronautique, avec une spécialité en mécanique. Diplômée en 2010, Laure a intégré Airbus en tant qu’ingénieure calcul en 2011 (pour travailler sur le fuselage de l’A380, puis sur les attaches moteur de plusieurs programmes).
Profitant d’un congé individuel de formation, Laure a repris des études en 2015 pour travailler dans le domaine de l’environnement et suivre le Mastère spécialisé « ingénierie et gestion de l’environnement » dispensé par l’école des Mines de Paris. C’est dans ce cadre que Laure Couteau rejoignit la direction de la R&D et de l’Innovation de RTE afin de travailler sur le déploiement de la démarche d’éco-conception à l’appui de l’analyse de cycle de vie. C’est aussi à cette période que la prise de contact fut prise avec le CEEBIOS, notamment pour y suivre la formation sur le biomimétisme, dispensée à la fois au Muséum National d’Histoire Naturelle et à Senlis. Laure Couteau est désormais de retour chez Airbus (depuis 2017) pour travailler sur le sujet de l’écoconception, et piloter notamment les analyses environnementales réalisées en interne.